(Slika: Getty)
Cadburyjev kultni Dairy Milk bar doživio je najveću promjenu u receptu u više od 100 godina nakon lansiranja 30% manje šećera.
U velikoj obnovi najprodavanije nacionalne poslastice, čokoladni gigant smanjio je šećer kako bi ga uskladio s Vladinim planovima za grickalice i poslastice koje će imati 20% manje šećera do 2020. godine.
Tim od 20 znanstvenika proveo je tri godine radeći na strogo povjerljivom receptu koristeći vlakna na biljnoj bazi kako bi čokoladi dala istu teksturu i okus kao klasično mlijeko.
No, unatoč smanjenju šećera, nova pločica neće pomoći onima koji se nadaju smršaviti jer obnovljene pločice imaju 503 kalorije na 100 g u usporedbi s izvornikom koji ima 534 kalorije na 100 g.
Iako nisu potpuno bez krivnje, pločice od 35 g i 85 g u zaštitnom znaku Cadbury purpurne boje s mrkicom tirkiza ukrašene sloganom 30% manje šećera od danas (srijeda) sjedit će uz potpis mliječnog mlijeka tvrtke Cadbury.
Nije baš bez krivnje
oklada na svjetsko prvenstvo u dinamu
Manja šipka ima preporučenu maloprodajnu cijenu (RRP) od 65 p, dok veća ploča ima preporučenu cijenu od 1,49 funti.
Katrina Davison, voditeljica robne marke rekla je: Prepoznali smo da postoji sve veći trend za ljude koji žele upravljati svojim unosom šećera i zato smo neumorno radili na stvaranju Cadbury Dairy Milk bara s 30% manje šećera, koji i dalje ima odličan okus.
Predani smo odgovoru na relevantne potrošačke trendove i uvijek nastojimo ponuditi ljubiteljima čokolade veći izbor kroz uzbudljive inovacije i ponudu za kontrolu porcija.
Mala traka ima RRP 65p (Slika: Daily Record)
Čitaj više
Čokolada
Kviz o golim čokoladicama Čista čokoladna radost Nikada ne hranite svog psa čokoladom Skupljanje čokoladnih pločicaRazvijen u Reading Science Centru proizvođača čokolade u Berkshireu, Cadbury je rekao da je mliječno mlijeko sa smanjenim šećerom dobilo palac gore od panela za degustaciju potrošača.
Glasnogovornik je rekao: Istraživanje koje smo proveli s 30% manje šećera u pločici bilo je vrlo uspješno i potrošači su bili oduševljeni okusom. Vrlo smo uzbuđeni zbog lansiranja proizvoda.
Ljubitelji bara manje su uvjereni, opisivanje je 'više šećera i sintetike'.
Naši su se ispitivači okusa složili.
NEWSAM je testirao čokoladu sa smanjenim šećerom prije nego što se pojavila na policama i otkrili smo da miriše baš poput mliječnog mlijeka i da ima prepoznatljivu, neugodnu gorku pozadinu koja nimalo ne podsjeća na glatki, kremasti i mršaviji klasik.
Čudnog okusa, gorčina ostaje, a slatka tekstura ostavlja čokoladu da se lijepi za zube - mi se držimo originala.
