Jeste li rob datuma prodaje? Bubite li savršeno dobru hranu jer je dan prekoračio ograničenje na etiketi?
Jučer je Vlada donijela smjernice za smanjenje 1.000 tona otpada hrane koji izbacujemo svaki dan.
Ministrica okoliša Hilary Benn rekla je da bismo trebali zanemariti datume iskorištenosti i namirisati hranu da vidimo je li u redu jesti.
No, kako možete znati hoće li ta naborana rajčica napraviti ukusan umak ili će vam izazvati gadan napad trovanja hranom?
Nutricionistica Angela Dowden otkriva kako riješiti treba li vam ići na tanjur ili u kantu.
MESO
U redu je jesti piletinu dan ili dva nakon isteka roka upotrebe na pakiranju ako ste je kupili u supermarketu.
Općenito je pravilo da provjerite miriše li još uvijek svježe i provjerite nije li sluzavo. Test dodirom može provjeriti ima li sluzavog osjećaja - svakako operite ruke nakon toga.
Nemojte koristiti piletinu ako je izgubila ružičastu boju.
Mljeveno meso je lukavije jer nasjeckana hrana može sadržavati više bakterija. Uvjerite se da još uvijek ima ružičastu boju i da nije postala previše smeđa. Držite se malo bliže datumu upotrebe.
ian mckellen patrick stewart
Janjetina, svinjski kotleti i govedina mnogo su jednostavniji - ako užasno miriše ili je sluzav, nemojte ga jesti.
Osušena ili sluzava slanina znak je da je nestala.
SIR
Ne možete pogriješiti sa sirom, čak i ako je nakon datuma upotrebe. Odrežite sve pljesnive komadiće i u redu je za jelo.
S mekanim sirom morate biti malo oprezniji. Zamotajte ga u foliju i držite u hladnjaku.
RAJČICE
AKO su stvarno postale mekane i naborane, ne bih ih jela u salati, ali možete ih ispržiti ili upotrijebiti u juhi.
KOBASICE
ONI sadrže konzervanse kako bi bili sigurni, ali ih nemojte koristiti najkasnije jedan dan nakon isteka roka upotrebe.
Pazite na otvrdnulo ili osušeno meso i uvijek pazite na bilo kakvu promjenu boje.
Budite pažljiviji nego s drugim mesom - miris nije uvijek pouzdan test s kobasicama.
JOGURT
YOGHURT koji nije ispuhan s napuhnutim poklopcem bit će u redu.
Trebao bi biti savršeno jestiv tri dana nakon datuma upotrebe.
MLIJEKO
Ovo je jednostavno - ako loše miriše ili ima plutajućih komadića u sebi, nemojte ga piti.
Međutim, nećete se stvarno razboljeti ako to učinite, a fizički ne biste mogli piti mlijeko koje je već duže vrijeme nestajalo jer bi vam se miris razbolio.
JAJA
Agencija za standarde hrane jako je zabrinuta zbog salmonele.
Jaja bi trebala biti dobra dan ili dva nakon datuma upotrebe. Izvrstan je test staviti jaje s šiljatim krajem u čašu vode. Ako tone, u redu je, ako pluta, nije.
popis sarinog prava u Velikoj Britaniji
SOK OD NARANČE
Bilo je nekoliko slučajeva trovanja salmonelom, ali sok od naranče trebao bi biti u redu nekoliko dana nakon datuma upotrebe.
Ako ima ikakvog pjenjavljenja, definitivno je nestalo i trebali biste ga odliti.
RIBA
RIBE brzo nestaju i treba ih pojesti u roku od dva dana od kupnje. Umetnite ga u korpu ako jako miriše na ribu.
S cijelom ribom, tupe i upale oči loš su znak i ne treba je jesti.
Školjke, poput kozica i rakova, mogu izazvati trovanje hranom ako ih predugo ostavite.
Mogu nastati otrovi koji se ne ubijaju kuhanjem, stoga se uvijek držite datuma isteka i kuhajte prema uputama.
VOĆE
BANANE se mogu jesti u bilo kojem stanju. Mogu biti jako kašaste i još uvijek biti u redu, ali izbjegavajte plijesan.
Modrice na jabukama su loše za vas i treba ih izrezati.
POVRĆE
KRUMPIR je vrlo izdržljiv. Čak i uvenule je dobro jesti, ali izrežite modrice i zelene izbojke.
Mrkva je prilično izdržljiva, ali pazite da previše omekša.
Gljive se izgube kad izgube čvrstoću i postanu smeđe. Mogli biste ih ispržiti, ali ako ima kalupa odmah ih posudite.
SALATE
LETTUCE je vrlo nježna i može sadržavati bakterije. Svako potamnjenje je znak koji govori.
Neotvoreno pakiranje salate moglo bi biti u redu dan nakon isteka roka upotrebe, ali crvena promjena boje na izrezanim površinama ukazuje na rast mikroba.
LAGANI NAČINI OČUVATI SVOJU HRANU SIGURNO
OVE jednostavne smjernice mogu vam pomoći da izbjegnete neke gadne bolesti.
- Ostatke iskoristite u roku od dva dana.
- Ne dopustite muhama da uđu u hranu.
- Operite ruke i nokte vrućom vodom sa sapunom prije rukovanja hranom.
- Uvijek čistite površine za kuhanje prije i poslije stavljanja sirove hrane.
- Svježu ili smrznutu hranu spremite u hladnjak ili zamrzivač u roku od dva sata od kupnje - prije ako je vruće vrijeme.
značenje 1111 anđeoskih brojeva
- Sirovu hranu, poput mesa, čuvajte u hermetički zatvorenim posudama na dnu hladnjaka kako biste spriječili kapanje sokova ili krvi na drugu hranu.
- Nemojte pretrpavati hladnjak, možda se hrana neće pravilno ohladiti.
- Ne stavljajte otvorene limenke u hladnjak, premjestite sadržaj u hermetički zatvorenu posudu.
