Zašto neke žene mogu jesti sve što žele i ostati mršave, dok druge moraju samo pogledati komad torte kako bi nagomilale kilograme?
Smjernice NHS-a navode da prosječna žena treba 2000 kalorija dnevno, ali broj kalorija koje možemo pojesti bez debljanja varira od žene do žene.
Sve ovisi o brzini našeg metabolizma - koliko brzo naša tijela troše energiju.
Kako bismo otkrili koliko se to može razlikovati, testirali smo šest žena različite dobi i stilova života u laboratoriju Human Performance Sveučilišta Westminster.
Postili su 12 sati, a zatim su ležali potpuno mirni.
Dr. Jane Naufahu, predavačica ljudske prehrane, izmjerila je koliko kisika i ugljičnog dioksida udišu i izdišu, što joj je omogućilo da utvrdi koliko brzo njihova tijela troše energiju iz hrane.
Kako starimo, naš metabolizam ima tendenciju usporavanja, pa ako ne održavamo mišićnu masu vježbanjem, te dodatne kalorije pohranjuju se u obliku masti, zbog čega se mnoge sredovječne žene bore sa svojom težinom, kaže dr. Naufahu.
Ovdje prikazujemo dnevne potrebe za kalorijama svake žene prema rezultatima testa, u usporedbi s time koliko ih zapravo konzumira.
Charlotte
(Slika: Bill Morton)
Potrošenih kalorija: 1.900. Potrebne kalorije: 2.285
Charlotte Barcellona, 30, udana je majka dvoje djece iz Hastingsa u istočnom Sussexu, koja radi u supermarketu.
Visina: 5ft 2in | Težina: 8
Charlotte kaže: Očekivala bih da će mi trebati puno kalorija dok dojim svoju 20-mjesečnu kćer Sophiju.
'Osim što radim u trgovini u supermarketu, također pomažem svom suprugu u vođenju naše trgovine s suplementima, tako da sam stalno u bijegu.
Dizam utege u teretani sat vremena pet dana u tjednu jer se natječem na natjecanjima za Miss Galaxy Universe bikinija.
je caitlyn jenner potpuno prošla tranziciju
'Moja tjelesna masnoća je vrlo niska – oko 16% – u usporedbi s oko 25% kod većine žena moje dobi.
Nikad ne brojim kalorije. Jedem izuzetno zdravo i uzimam proteinske napitke za izgradnju mišića.
'Bojim se da se udebljam i jednom tjedno jedem sladoled, čips i pizzu kako bih održala motivaciju i dala mi energiju u teretani.
Presuda dr. Naufahua : Charlottine potrebe za kalorijama su velike jer je vitka poput sportaša.
'To je zato što mišićima treba više energije nego masnim stanicama. Trebala bi paziti da ne pretjera jer je postotak tjelesne masti od 14% ili niži kod žena povezan s problemima kao što su hormonalni poremećaji i neplodnost.
Charlottina reakcija : Svjesna je vijest da mogu pojesti 2285 kalorija i ne udebljati se.
'Povećala sam svoj kalorijski unos, čak i kada treniram, i zbog toga izgledam i osjećam se puno bolje.
Jo
(Slika: Bill Morton)
Potrošene kalorije: 1.942. Potrebne kalorije: 1.600
Jo Chamberlain, 53, majka je dvoje djece iz Caterhama, Surrey, koja radi kao osobni trener.
Visina: 5ft 8in | Težina: 9.7st
najbolji zoološki vrt u Velikoj Britaniji
kaže Jo : Veći dio života sam na yo-yo dijeti. Kad sam bio dijete, mama nas je običavala puniti ugljikohidratima i uvijek je očekivala da završimo svoje tanjure.
Do osam mi je težina toliko porasla da sam morala ići na kliniku za pretilost.
'U tinejdžerskim godinama smršavila sam opasnom brzinom dijetom. Ali onda sam se udala i dobivala sve više kilograma sa svakom svojom trudnoćom sve dok nisam došla do 15. godine.
Konačno, prije pet godina, član obitelji mi je rekao da sam se jako udebljala. Bio sam povrijeđen, ali sam odlučio nešto učiniti po tom pitanju.
Počeo sam vježbati i jesti ne više od 1200 kalorija dnevno. Trebalo mi je 22 mjeseca da izgubim pet stone.
Sada sam zadovoljna svojim tijelom i održavam svoju figuru uređenom vježbanjem i zdravom prehranom tijekom tjedna – voćem, proteinima i salatom, ali uživanjem vikendom. Posebno sam sklon crnom vinu.
Ali čak i kao osobni trener, ne bih rekao da mi je lako ostati vitak. Kila se i dalje skida puno sporije nego u mojim mlađim danima.'
Presuda dr. Naufahua : Zbog njezinih godina, Joannin metabolizam u mirovanju počinje padati.
'Dobra vijest je da radi dovoljno vježbe da se nosi s viškom kalorija koje konzumira.
Joina reakcija : 'Nisam baš iznenađen koliko mi je malo kalorija potrebno. Pravi je poticaj da i dalje radim u teretani.
Joycelyn
(Slika: Bill Morton)
Potrošenih kalorija: 2.500. Potrebne kalorije: 2.205
Joycelyn Phillips, 40, majka je dvoje djece i plus-size model iz West Hampsteada u sjevernom Londonu.
Visina: 5ft 9in Težina: 15st
kaže Joycelyn : Vjerujem da svaku fazu života morate prihvatiti onakvom kakva dolazi, a to uključuje i vašu veličinu.
Nekada sam bila mršava manekenka i imala sam 9.st. Ali zbog sporog metabolizma počela sam se debljati nakon što sam dobila svoje dvoje djece.
'Osjećam da sam od gusjenice postao veliki, lijepi leptir!
Moj doktor kaže da bih trebao smršavjeti, ali žene s Afro-Kariba su prirodno veće i osjećam se prilično napeto za svoju veličinu.
ne pazim što jedem. Danas sam počela sa slaninom i jajima, za jutarnji međuobrok sam imala kekse, za ručak sendvič sa šunkom i paket čipsa, a večera je bila kobasica i pire.
Živim u blaženom neznanju koliko kalorija unosim. Jedem kad sam gladan.
Presuda dr. Naufahua : Njeno debljanje nije samo zbog sporijeg metabolizma. Vjerojatno jede više kalorija nego što shvaća.
'Da biste izgubili kilogram masti, potreban vam je kalorijski deficit od 3500 kcal svaki tjedan. Za prosječnu ženu to znači smanjenje od 400 do 500 kcal dnevno, oko 20%.
cromptonska vojna zbirka Suffolk
Dakle, ako Joycelyn smanji svoj unos na oko 1700 kalorija, vjerojatno bi izgubila oko pola funte tjedno.
Joycelynina reakcija : Otkrivanje mojih dnevnih potreba za kalorijama bio je šok i natjerao me na razmišljanje o tome što jedem.
'Ali 500 dnevno je veliki pad i zadovoljan sam svojom veličinom.
siječnja
(Slika: Bill Morton)
Potrošenih kalorija: 1.770. Potrebne kalorije: 1.882
Jan Rook, 61, umirovljeni je radnik građevinskog društva i baka dvoje djece koji živi blizu Chelmsforda u Essexu.
Visina: 5ft 3in | Težina: 10,5 st
kaže Jan : Čak i kao tinejdžer, bio sam prilično zdepast. Veći dio svog života težio sam oko 11,5.
'Tijekom godina isprobala sam sve vrste režima, od prehrane s grejpfrutom do planova zamjene obroka.
'Ali postao sam toliko opsjednut hranom da sam malo izgubio, a onda opet dobio i na kraju se udebljao.
Kada je moj sin Kevin poginuo prije sedam godina u nesreći na motoru, odlučio sam da je život prekratak da bih pokušao natjerati svoje tijelo da bude u obliku kakvom nikada nije trebalo biti.
Od tada jedem što želim u razumnim granicama – jako volim ugodnu hranu poput pečene tjestenine s mjehurićima i škripom – i ostala sam otprilike iste težine.
Moja unuka kaže da bi mogao letjeti u inozemstvo na mojim bingo krilima, ali mene nije briga. Sretan sam takav kakav jesam.
Presuda dr. Naufahua : Nakon 20. godine, stopa metabolizma žene u mirovanju pada za oko 3% svakog desetljeća.
'Budući da je Jan u 60-ima, to znači da treba jesti oko 15 do 18% manje kalorija kako bi održala svoju trenutnu veličinu nego kad je bila mlada.
'Ona to rješava i ostaje na istoj težini jedući manje porcije malo i često.
Janova reakcija : Jedem otprilike onoliko kalorija koliko mi je potrebno, pa sam zadovoljan s tim.
'Ne bih trebao jesti gotovo ništa da smršavim. To je frustrirajuće, ali u ovoj dobi radije bih slušao svoje tijelo nego se borio protiv njega.
Kirsty
(Slika: Bill Morton)
Potrošenih kalorija: 2.600. Potrebne kalorije: 2.475
Kirsty Corcoran, 21, voditeljica je ureda iz zapadnog Londona.
Visina: 5ft 10in | Težina: 9,5 st
kaže Kirsty : Zbog svojih godina oduvijek sam pretpostavljao da mogu jesti ono što volim, a da se ne udebljam.
Za vanjski svijet izgledam visoka i mršava, ali počela sam se pitati jesu li moji bezbrižni dani bezbrige završili jer sam nedavno primijetila da mi se oko sredine razvija mala guma.
poundland disney velike torbe
Imam stresan, zauzet posao i ne vježbam puno osim hodanja do posla.
Ponekad je ručak sendvič, paket čipsa i čokoladica, zatim grickalice, a zatim tjestenina i kruh s češnjakom za večeru, tako da se sve zbroji.
Presuda dr. Naufahua : Kirsty zapravo ima najveću stopu metabolizma od svih žena.
To nije iznenađujuće jer je ona najmlađa i vaša stopa metabolizma u mirovanju počinje padati tek u vašim 20-ima.
Ali ako nastavi ne vježbati ili jačati mišićni tonus, u budućnosti će možda morati smanjiti ukupni unos kalorija kako bi izbjegla debljanje.
Kirstyna reakcija : Dobro je znati da za sada još uvijek mogu jesti što god želim, ali spoznaja koliko trebam jesti svaki dan pomogla mi je da shvatim da to ne mogu uzeti zdravo za gotovo.
Nicola
(Slika: Bill Morton)
Potrošenih kalorija: 1.800. Potrebne kalorije: 1.497
Nicola Cuffe, 54, iz Wokinga u Surreyu, majka je troje djece koja vodi agenciju za čuvanje djece.
Visina: 5ft 4in | Težina: 10,9 st
kaže Nicola : Prije nekoliko godina mogao sam prošetati oko bloka i izgubiti pola kamena. Danas bih morao gladovati i biti jadan da se riješim samo 3 kg.
Jedem više od polovice onoga što sam jeo u 30-ima i sve teže ga zadržavam, pogotovo otkad sam napunio 50 godina.
Imala sam histerektomiju u 42. godini i od tada sam na HRT-u. Mislim da me to čini težim jer zbog toga patim od zadržavanja vode.
Jako je frustrirajuće jer ne jedem puno. Dan započinjem omletom i jedem puno ribe i salata – uz neobične žitarice kao poslasticu.
Presuda dr. Naufahua : Nicoline potrebe za kalorijama sada su prilično niske – najmanje u skupini, iako nije najstarija – što bi moglo biti posljedica HNL lijekova ili samo njezinih godina.
'To također objašnjava zašto kaže da se trudi zadržati težinu, ali može premostiti taj jaz tako što će raditi više vježbe.
Nicolina reakcija : Bio je pravi šok čuti da mi treba tako malo kalorija. Od tog iznosa bilo bi nemoguće živjeti.
'Da jesam, bio bih mrzovoljan i gladan. Osjećam da mi je metabolizam tako nizak zbog HNL lijekova, iako nema dokaza.
'Međutim, radije bih ostao takav kakav jesam nego da imam migrene i navale vrućine koje dobivam od menopauza .
