Zamrzivači za kruh od češnjaka počet će se pojavljivati u više trgovina
Svaki dan kruh se svježe ispeče u trgovinama u M&S halama diljem zemlje i svaki dan puno tog kruha ostane rezervno.
je li charlie brooks trudna u stvarnom životu
No, umjesto da vidi kako francuski štapići i kuglice završavaju neprodani nakon što su vrata zatvorena za kupce, M&S je smislio novi plan - umjesto toga pretvoriti ga u smrznuti kruh od češnjaka.
Počevši od samo osam lokacija, osoblje je uzelo neprodan kruh, zatim ga napunilo maslacem od češnjaka i pripremilo za zamrzivač.
Ponovno proizvedeni proizvodi od kruha od češnjaka tada se prodaju kao zamrznuti s produljenim vijekom trajanja od 30 dana-po cijeni od 1 GBP za baget od češnjaka ili 1,80 GBP za pakiranje s dva češnjaka i 2 GBP za češnjak.
I s kupcima, osobljem i upravom stvari su prošle tako dobro. M&S je sada odlučio uvesti svoj plan očuvanja kruha u svih 200 trgovina.
M&S je pokrenuo rat protiv bacanja hrane (Slika: PA)
corrie spojleri sljedeći tjedan
Direktor tehnologije M&S Food Paul Willgoss rekao je: Naši kupci vole svježinu i kvalitetu naših pekarskih proizvoda u trgovinama, ali njihov kratki rok trajanja znači da to može biti izazovno područje za otpad.
'Iako smo postigli veliki napredak u boljem predviđanju dnevne potražnje za pekarnicama i ubrzali našu preraspodjelu dobrotvornih organizacija, razmatrali smo kako možemo inovirati svoje procese kako bismo osigurali neprestano sprječavanje otpada.
'Pretvaranjem zaostalih kruhova u smrznuti kruh od češnjaka ne samo da stvaramo ukusne nove proizvode za obiteljske obroke, već i pomažemo Spark Changeu zajedno s našim kupcima kako bismo značajno smanjili otpad.'
Donacije hrane su se više nego udvostručile u 2 godine (Slika: AFP)
Osim zamrzavanja i prenamjene kruha za prodaju, M&S se obvezao donirati više svojih neprodanih proizvoda onima kojima je to potrebno.
jesy nelson x faktor
Tijekom krize Covid-19 M&S je ubrzao svoje planove novom aplikacijom, što je trgovinama dodatno olakšalo doniranje viška hrane.
Nova aplikacija pomogla je tvrtki M&S udvostručiti stope preraspodjele u nekim trgovinama i povećati ukupne donacije hrane za 160% od 2018.
koliko godina ima marty wilde
Lanac je na kraju dana agresivnije snižavao cijene - vidjevši da se oko 75% proizvoda koji su istekli svoj rok trajanja sada prodaje.
A ako sve to ne uspije, M&S koristi hranu koju ne prodaje ili daje onima kojima je potrebna za stvaranje energije za napajanje domova i poduzeća putem anaerobne probave, umjesto da vidi kako završava u kanti za smeće.
