Šef Soda Folka Simon Waterfall preuzeo je uzde od osnivača Kena Grahama neposredno prije pandemije(Slika: NEWSAMpix)
Gazirani napitak koji je od jednostavne kuhinjske ideje došao do zaliha u gotovo svakom supermarketu sada ostvaruje prodaju od 2 milijuna funti godišnje - a ima samo dvoje stalno zaposlenih.
Soda Folk je 2013. godine osnovao poduzetnik Ken Graham koji je imao viziju stvoriti klasična gazirana pića u američkom stilu bez ikakvih štetnih sastojaka ili konzervansa.
Ideja je nastala nakon što se Graham preselio u Veliku Britaniju iz SAD -a i shvatio da ne može kupiti svoja omiljena američka gazirana pića u većini supermarketa u Engleskoj.
Graham je bio u potrazi za ‘okusima koji su ga podsjećali na dom’, pa je počeo razvijati Root Beer i Cream Soda u pivovari craft piva svog prijatelja.
Uspio je osigurati financiranje od prijatelja i obitelji i tri investitora te je započeo serijsku proizvodnju svoje ideje.
Bilo je to prije gotovo deset godina - sada se to isto piće nalazi u Byron Burgeru.
Chris Harris iz Top Geara veliki je obožavatelj Cream Soda, kao i profesor Green (Slika: NEWSAMpix)
Ubrzo nakon toga, brojni drugi distributeri podigli su marku i Soda Folk je počela širiti krila.
Sainsbury’s je prvu narudžbu dao u lipnju 2019. godine što je bila prava prekretnica za tvrtku.
Soda od trešanja i naranče razvijena je u travnju 2018., iako je naranča zamijenjena sokom od grožđa početkom 2020. Muffin od borovnica lansiran je u svibnju 2021. godine.
Danas je Soda Folk, koja se prodaje u proizvodnji prirodnih gaziranih pića koja također zastupaju dobra djela ljudi diljem svijeta, opskrbljena u servisnim stanicama Sainsbury's, Ocado, M&S BP, Holland i Barret i WHSmith.
što znači 1041
Također vodi dobrotvornu organizaciju Good Deeds koja zagovara ljude i donira u dobre svrhe širom svijeta.
Piće čak ima i bazu poznatih obožavatelja, a veliki obožavatelji su Top Gear's Chris Harris i Professor Green.
Simon Waterfall (48) preuzeo je tvrtku kada se Ken sa svojom obitelji vratio u New York 2019.
Izvršni direktor proveo je godine radeći za Tesco prije nego što je pokrenuo vlastiti posao s hranom na temelju svog maloprodajnog znanja.
Odmah sam se zaljubio u Soda Folk, ne samo u nevjerojatne proizvode, već i u autentičnu osobnost, rekao je Simon.
Piće je nedavno osiguralo ugovore s Ocadom i WH Smithom (Slika: NEWSAMpix)
Nisam mogao vjerovati da je Ken pronašao način da se uhvati u koštac sa svim tim nevjerojatnim neopjevanim herojima koji žive i rade među nama ... .. Bio sam strastven u oživljavanju marke kako bismo mogli inspirirati druge pričajući njihove nevjerojatne priče.
Htio sam učiniti Soda Folk popularnim imenom i pričati priče o nekim nevjerojatnim ljudima.
Unatoč Covid-19, marka je izgradila vjernu skupinu pristaša i na putu je da ove godine ostvari prodaju od 2,5 milijuna funti, što je rast od 200%.
Covid-19 je bila naša najveća borba iako smo uspjeli prebroditi oluju bolje od ostalih tvrtki putem naše internetske ponude, rekao je Simon.
Prošle smo godine vidjeli promet od 700.000 funti, koji je porastao za 37%, unatoč teškim okolnostima.
Sad kad se zemlja otvara poludjelo je! Izgubljenu prodaju zamijenili smo rastom u digitalnoj industriji, pa su nam pubovi i restorani koji se otvaraju i povećanje maloprodajnih trgovina veliki bonus za nas.
Amazon i naša internetska trgovina značili su da su neki digitalni kanali zabilježili stopu rasta od 250%.
Unatoč svom rastu, tvrtka kaže da je još u povojima, fokusirajući se na doseg i svoj dobrotvorni element.
U početku smo postigli 60% udara kada je zaključavanje započelo prošle godine, međutim maloprodaja je zabilježila stalne performanse, a naš prelazak na on-line pomogao nam je da u 2020. godini ostvarimo povećanje od 35% u usporedbi s 2019., dodao je Simon.
Ove smo godine također ukrcali tri nova prodavača - Ocado, Holland & Barratt i WHSmith - povećavši distribucijske točke za 1.000.
Simon je sada upravni direktor - ili glavni proizvođač gaziranih pića - kako on kaže, i želi da Soda Folk bude dostupan u svakom supermarketu, pabu i restoranu.
Želimo biti obiteljsko ime, objašnjava Simon.
Međutim, naša najveća strast je biti platforma za slavljenje svih onih neopevanih heroja diljem zemlje.
Pripovijedajući njihove priče nadamo se da ćemo inspirirati druge da učine nevjerojatne stvari, pomalo poput toga kako je sir kapetan Tom pomogao potaknuti zemlju.
Unatoč uspjehu, tvrtkom i dalje upravljaju samo dva stalno zaposlena radnika - uključujući i Simon.
Vodimo vanjski model, nema ureda i minimalan broj zaposlenih.
Zašto ... jednostavno jednostavno, zašto duplicirati nešto što je već vani. Radimo s pouzdanim partnerima koji su svi stručnjaci u svojim područjima.
Prijavite se na bilten NEWSAM Money -a za najnovije savjete i vijesti
Od univerzalnog kredita do otpusta, prava na zapošljavanje, ažuriranja putovanja i hitne financijske pomoći - imamo sve velike financijske priče o kojima trebate znati sada.
Ovdje se prijavite na naš bilten NEWSAM Money.
Uštedjeni novac ulažemo u dobrotvorne svrhe koje pomažu u potpori dobrih djela koja identificiramo od Good Folka.
Kaže kako je zadnjih 18 mjeseci bilo ponižavajuće.
Ponižavajuće je, vidim sebe kao trenutnog čuvara Soda Folka u ovoj fazi svog putovanja, pomalo poput onoga kako se Ken osjećao na početku.
Strastveno želim vidjeti koliko možemo unaprijediti posao jer ima tako autentične vjerodajnice.
Svi se sjećamo dobrih vremena, kada je bilo sjajno, svi smo si pomagali i kada se u životu živjelo i podržavali jedni druge ... Mislim da smo s godinama malo izgubili na tome.
Međutim, nadamo se da ćemo preokrenuti ovaj proces i učiniti svijet opet samo tako malo boljim.
