Stu Deeley okrunjen je kao MasterChef: The Professionals & apos; Prvak 2019.
Ovaj 27-godišnjak je 13. profesionalni kuhar kojem je dodijeljena titula nakon što je zadivio suce Marcusa Wareinga, Monicu Galetti i Gregga Wallacea sa svoja tri posljednja tečaja u finalu.
Nakon pobjede, Stu je rekao da ne može vjerovati da je pobijedio na natjecanju.
Rekao je: Ne mogu vjerovati. Nikad u životu nisam osvojio ništa pa je osvojiti ovo danas tako nestvaran osjećaj. Tako sam sretna.
Sjajan je osjećaj da je moja hrana u stilu koji ljudi razumiju. To je sve što sam želio. Iskreno, to je jedna od najboljih stvari koje sam učinio u životu. Želim da se to zujanje i uzbuđenje nastavi.
Kuhar s Michelinovom zvjezdicom Marcus opisao je Stuinu hranu kao 'odvažnu', dok je poznata kuharica Monica rekla da je on 'kompletan paket'.
Gregg je dodao: 'Volim Stu -ovu hranu. Evo dječaka koji je odrastao u Birminghamu i zaljubio se u okuse koji su ga okruživali. Preko svega što radi postoji odgovarajući Stu-original pečat. Drugačije je i sjajno.
Stu je bio protiv kolega kuhara Exose Grant Lopo-Ndinga, 22 i Olivia Burt, 24,
'On kuha u svom stilu. Ne smeta mi to reći, mislim da je jedinstven. '
Stu se borio protiv kolega kuhara Exose Grant Lopo-Ndinga (22) i Olivia Burt (24) u pokušaju da osvoji krunu.
Njegova posljednja tri jela započela su predjelom balota od lososa dimljenog od soje i mirina, s hrskavom kožom lososa, cherry rajčicom mariniranom u octu dashi, taramasalatom s okusom čilija, dimljenim bademima i kiselicom, posluženom s esencijom rajčice prožete dašijem.
Njegov jelovnik počeo je balotenom od lososa dimljenom od soje i mirina
Stuinovo ljupko i morske piletine s ružmarinom
Gregg je jelo označio kao 'nevjerojatno', dok je Monica rekla da je 'ukusno'.
Slijedilo je njegovo glavno jelo od biserke s ljuskom i ružmarinom, preliveno mrvicom lješnjaka s kvascem, bedrom sojine glazirane kokoši, kokošom od šumskih gljiva, pireom od celera, barigulom od celera, emulzijom od ljuske i začinjenim umakom od biserke.
Marcus je pohvalio jelo kao 'apsolutno izvanredno'.
On je dobacio: 'To je vjerojatno jedno od najboljih jela od tocaka koje sam ikada jeo.'
Stu je svoj jelovnik završio kolačićima i desertom inspiriranim mlijekom
Čitaj više
Najbolje priče o hrani
McDonald's lansira prvi veganski obrok Cadbury krema od jaja s jajima Konzumiranje čokolade moglo bi poboljšati san Novi McVitiejevi probavni okusiKonačno, to je bio njegov desert inspiriran ljubavlju prema mlijeku i kolačićima. Uključivao je kolačić od cepa i mliječne čokolade, posipan prahom od kave, mliječnu čokoladu i kremu od jogurta, tuille sa kolačićima, cep karamel, gel za kavu, sladoled od slanog mlijeka te kavu i mlijeko i pjenu.
Govoreći o svom MasterChef iskustvu, rekao je: 'Ja sam osoba kojoj ponekad nedostaje samopouzdanje i ne volim se gurati u središte pozornosti. Zato sam se odlučio prijaviti na natjecanje; pokazati mom dječaku da se, ako nešto želiš, moraš suočiti sa svojim strahovima i otići po to. Najizazovniji dio za mene je bio Test vještina. Prestao sam razmišljati kao kuhar!
'Pobjeda nije nešto za što sam vjerovao da bih mogao učiniti. Bio je nevjerojatan osjećaj održavati svaku rundu i nadmašiti vlastita očekivanja.
Kad Jack ovo gleda na televiziji, mislim da neće shvatiti koliko mu je bilo teško biti daleko od njega. Ali sve to vrijedi. Jack će biti ponosan na svog oca!
