Costa Coffee's Terry's čokoladno narančasti muffin preliven jednim dijelom kultne poslastice pokazao se toliko popularnim da će jedna mama ovog Božića odmotati i ručno staviti 1,2 milijuna njih.
Lanac kave tvrdi da prodaje jedan kolač svakih šest sekundi otkako je lansiran prošlog mjeseca, no Carambar & Co, tvrtka koja proizvodi Terry's, rekla im je da nisu u mogućnosti pojedinačno isporučiti segmente.
Otkriće je napravila pekara Cherrytree u Burnleyu, Lancs, koja zalogaje radi u ime Coste.
Sada su zadužili Michaelu Walsh (37), koja radi u tvornici pekare, da osobno kucne i odmota 64.000 čokoladnih naranči u 20 komada, kako bi se osiguralo da se dio može staviti na svaki kolačić.
tom kerridge mršavljenje
Mama od dvoje djece Michaela je rekla: 'Bili smo malo razočarani kad smo shvatili da nećemo moći pojedinačno dobiti segmente, ali smo razumjeli.
Svaki segment ručno se postavlja na vrh (Slika: Kerry Elsworth/Mercury Press)
'Imamo samo sedmodnevnu proizvodnu liniju za ove muffine pa im nije imalo smisla mijenjati cijeli proces opskrbe pojedinačnim segmentima naranči.
'Ali moja djeca misle da je apsolutno smiješno što je moj posao tapkati i odmotati tisuće čokolada i ručno staviti više od milijun segmenata.
'Počeli smo s proizvodnjom u listopadu spremni za lansiranje muffina u studenom, pa mi je već nekoliko tjedana vježbanja potrebno samo pet sekundi da izvadim naranču iz kutije, dodirnem je, odmotam i odvojim segmente.
Pekara proizvodi velike serije (Slika: Kerry Elsworth/Mercury Press)
'No morate biti oprezni da ne oštetite segmente, a ponekad će se nekoliko zalijepiti za jezgru pa ih morate nježno razdvojiti.'
Obiteljski orijentirana pekara, koja zapošljava 109 djelatnika, dnevno proizvodi do 30 serija muffina, a 3.250 u svakoj šarži spremno je za distribuciju u Velikoj Britaniji.
No, jednako brzo kao što izlaze iz tvornice, odlijeću s polica, a Michaela vjeruje da su toliko popularne jer su ručno izrađene - ali ne misli da ljudi shvaćaju da se segmenti ručno postavljaju .
Terryjeve čokoladne naranče popularne su za Božić (Slika: Kerry Elsworth/Mercury Press)
Michaela je na visini zadatka (Slika: Kerry Elsworth/Mercury Press)
Michaela, koja je u svoje četiri godine u pekari odradila nekoliko uloga, uključujući rad u odjelima za pakiranje, preljeve i ukrašavanje, bit će zauzeta do Badnjaka s ostatkom tima.
Rekla je: 'Znamo da su bili iznimno popularni, ali nisam mogla vjerovati kad sam čula da ih prodaju svakih šest sekundi.
'To je prilično šokantna brojka kada mislite da je potrebno dva i pol sata da se napravi kompletna serija.
Ručno obrađena (Slika: Kerry Elsworth/Mercury Press)
'Radimo mnogo različitih kolača i keksa za nekoliko velikih tvrtki, a radimo i mnogo zanatskih stvari, pa nam nije strano dovršiti stvari ručno.
'Mislim da ljudi cijene nešto više kada znaju da je to ručno izrađeno, ali nisam siguran shvaćaju li ljudi da pojedinačno stavljamo segmente na ove muffine.
'Nadam se da kad shvate da im izmami osmijeh na lice, jer mi definitivno imamo osmijeh na licu dok ih stvaramo.
'Raditi ovdje je kao da ste okruženi obitelji, a svi volimo Božić jer napravimo toliko ukusnih stvari i ponesemo ih kući.'
